ヒイカとカポナータ

query_builder 2026/07/21
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ヒイカとカポナータ

生でも食せる新鮮なヒイカの中にイタリアンのカポナータを詰めた一皿。

ピューレには甘長唐辛子のほろ苦い味わいでアクセントにしました。

夏にぴったりな一皿です。

#夏野菜
#カポナータ
#烏賊
#岩出市
#イタリアン